Hathaway, Nancy. El universo para curiosos. Barcelona : Crítica, 2008.
¿Hay alguien ahí fuera? ¿Cuántas estrellas hay en el cielo? ¿Cómo adquirió la luna sus manchas? ¿Qué son las lágrimas de San Lorenzo? ¿Qué es la materia oscura? ¿Por qué hay constelaciones difuntas? ¿A dónde conduce un agujero de gusano? Esta obra, divertida y sencilla, da respuesta a éstas y a otras muchas preguntas sobre el cosmos y va dirigida tanto a aquellos lectores que ya poseen conocimientos elementales sobre astronomía como a quienes no se han atrevido a explorar los misterios del universo por no poseer una guía adecuada para satisfacer su curiosidad. En sus páginas, además de ofrecer una cronología del universo desde el big-bang hasta la total desintegración de la materia, el lector curioso encontrará una aproximación a los principales conceptos de la astronomía, desde las leyes de Kepler sobre el movimiento de los planetas hasta las investigaciones de Stephen Hawking; el relato de las infructuosas tentativas de entrar en contacto con otras civilizaciones; una historia de la observación astronómica desde Stonehenge hasta los últimos telescopios espaciales; las representaciones artísticas del universo a cargo de Durero, Rivera o Van Gogh, y las citas de escritores famosos amantes de la astronomía: Greoffrey Chaucer, Lord Byron, H.G. Wells, Gertrude Stein o James Joyce. El universo para curiosos presenta un diseño ideado para que su lectura sea agradable, con ilustraciones, recuadros y mapas que lo convierten en una guía diferente y muy divertida. La autora nos dice que cuando estaba en la universidad había dos clases de cursos de ciencias: los cursos para los que querían ser científicos y los cursos para todos los demás. ¡Este libro es para todos los demás!
Ciencia y pensamiento deberían ser indisociables. Si la ciencia no puede prescindir del sentido común y de los conceptos lingüísticos inherentes a la reflexión, tampoco el pensamiento humanista debería ignorar los descubrimientos de la ciencia. Precisamente de las relaciones entre las teorías científicas y los modos de pensar trata este libro. A partir de una serie de dicotomías que estructuran cualquier razonamiento (verdadero / falso, continuo / discontinuo, absoluto / relativo, cierto / incierto, finito / infinito, global / local, elemental / compuesto, etcétera), Lévy-Leblond se propone demostrar en «Conceptos contrarios» que tales conceptos, considerados desde una perspectiva científica, se vuelven relativos y pueden a veces difuminarse en un continuo o en mil matices. Como el lector descubrirá en los experimentos que comenta el libro, lo verdadero y lo falso, lo constante y lo variable, o incluso lo real y lo ficticio no siempre resultan tan antagónicos como podía parecernos. Al mismo tiempo, Conceptos contrarios propone un uso inteligente de la ciencia para otros asuntos, y sugiere varios conceptos propios de la práctica científica que deberían emplearse en otros ámbitos del pensamiento. La gran lección de la ciencia en general, y en particular de la física, es que desconfía de las ideas recibidas y de su inercia y sólo acepta los modelos explicativos en función de su aplicabilidad. Como nos sugiere con amenidad y rigor Lévy-Leblond a lo largo de su obra, sólo ampliando nuestro campo conceptual y revisando la validez de ciertas dicotomías podemos acceder a una mejor compresión de la multiplicidad de lo real.
¿Qué es una idea científica ? ¿Cómo nace, triunfa o cae en desgracia ? En torno a estas cuestiones tuvieron lugar los debates celebrados en el Museo de la Ciencia de Barcelona en mayo de 1988, con la participación de seis grandes «imaginadores» contemporáneos y de una audiencia diversa y polémica. Conocimiento significa precisamente agitar ideas, un fenómeno que muchos asistentes revivieron después del encuentro sobre el azar que tuvo lugar en 1985 en el Teatro-Museo Dalí de Figueras, inmediato precedente y punto de partida de esta iniciativa llevada adelante por el director de esta colección, 
«Si piensa usted -como yo creía- que la ciencia floreció en la antigua Grecia, entonces lea este libro de Dick Teresi para comprender la grandeza de los genios anteriores», nos dice 
¿Existe un «canon científico», una lista de los libros y personajes básicos, esenciales, en la historia de la ciencia , de obras y autores que mantienen su vigencia a pesar del paso del tiempo y que todos deberíamos conocer si pretendemos considerarnos «educados»? El profesor José Manuel Sánchez Ron, distinguido historiador de la ciencia y académico, responde a esta cuestión proponiéndonos, por primera vez, una «canon científico» de textos con los que todos ?jóvenes y adultos, profesionales de la ciencia y de la tecnología o legos en estas materias- deberíamos estar familiarizados. En este volumen, los lectores encontrarán ese canon, pero también podrán acceder a la esencia de la historia de la ciencia; esto es, del desarrollo científico que ha hecho posible que seamos lo que somos y vivamos como vivimos.
«¿Dónde y cuándo comenzó esta fantástica aventura de la inteligencia humana? ¿En Asia, en Europa o en algún lugar de África? ¿En la época del 
This revolutionary book is the only indepth reference to detail the processes, developments, and factors affecting the science of winemaking. Jamie Goode, a highly regarded expert on the subject, skilfully opens up this complex subject and explains the background to the various processes involved and the range of issues surrounding their uses. He reports on the vital progress in winemaking research that has been made in the last decade and explains the practical application of science with reference to the range of winemaking techniques used around the world, as well as viticultural practices, organics and ecology, and lifestyle influences. Written in a uniquely accessible style, the book is divided into three sections covering the vineyard, the winery and human interaction with wine. It also features over 80 illustrations and photographs to help make even the most complex topics clear, straightforward and easy to understand.
Ciencia y Ficción: Biblioteca de Ciencias 